หากคุณกำลังอยากกินบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันที่เกาะเต่า ไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจาก ‘เฟลมิ่งฮ็อกบาร์บีคิว’ (Flaming Hog BBQ) ใจกลางหาดทรายรี ด้วยความหลงใหลของมิสเตอร์จิมเจ้าของร้านบวกกับสูตรอาหารดั้งเดิมของคุณพ่อที่เคยได้รางวัล ที่เฟลมิ่งฮ็อกคุณจะอิ่มหนำสำราญไม่เหมือนที่ใด ๆ
ห้ามพลาดเมนู Combo ยอดนิยมที่มีบาร์บีคิวซี่โครงหมูและไก่สูตรลับเฉพาะรมควันฮิกโครีได้หอมอร่อยน่ารับประทานเป็นที่สุด เตรียมสัมผัสด้วยมือเปล่าของคุณและลิ้มรสเนื้อซี่โครงที่จะละลายในปากกับรสชาติเข้มข้นที่ปรุงนานกว่า 24 ชั่วโมง ที่ Flaming Hog BBQ คุณจะได้ลิ้มลอง Buffalo Wings ที่เป็นปีกไก่รมควันฮิคโครี ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์จนไม่อาจห้ามใจ และไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพไม่เหมือนปีกไก่ทอด และมีซอสให้เลือกหลายสูตร ตั้งแต่บลูชีสคลาสสิก น้ำสลัดแรนช์โฮมเมด ไปจนถึงซอส Mango Habanero BBQ และซอสบาร์บีคิวสูตรดั้งเดิม และอย่าลืมลองเมนู Texas Chili Bowl ที่ครองตำแหน่ง ‘The Best Chilli in Texas’ ประกอบไปด้วยเนื้อวัวรสชาติดี สันคอหมู ถั่วปินโต และชีส เป็นชามที่เต็มไปด้วยความเอร็ดอร่อยอย่างแท้จริง แนะนำให้จับคู่กับคอร์นเบรดโฮมเมดราดด้วยน้ำผึ้งแท้ที่ผสมผสานระหว่างความหวานและเผ็ดได้อย่างลงตัว อาหารแต่ละอย่างที่เฟลมิ่งฮ็อกเสิร์ฟจานใหญ่ ที่สำคัญทุกเมนูล้วนรังสรรค์ขึ้นใหม่ด้วยส่วนผสมชั้นยอด